6月26日、北部エリア(唐津･玄海・伊万里地区)のネットワーク「ぽかぽか」の第3回目となるネットワーク会を開催しました。
今回は東京都の株式会社町田予防衛生研究所様より講師をお招きして、こども食堂向けの食品衛生研修を行いました。
参加者の皆さんは食品の取り扱いから調理方法、衛生管理まで、実践的な知識を深めることができたと思います。
ただお話しを聞くだけでなく、途中クイズが出題され、グループになって考える時間もあり、なごやかな研修となりました。
事前にこどもの居場所の方たちから募集した質問などにも回答いただき、ネットワーク会後に協力いただいたアンケートでも「とても勉強になりました」といった声が寄せられました。
これからも定期的にこうしたネットワーク会を開催し、みなさんの交流や情報収集の場として発展させていければと考えています。